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Cinnamic aldehyde
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1. 명명 : 3-Phenyl-2-propenal
2. 향기노트 : cinnamic
3. 후각적 인상 : 특유의 발삼향이 나는 담황색의 액체로, 플로럴,발삼,시나몬계열의 조합향료로 사용된다. 또한, 스파이스,시나몬계열의 플레버소재로 치약 등에 사용된다.
