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[천연] Clove
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1. 학명 : Syzygium aromaticum Merrill / Eugenia caryophylla Thunb
2. 추출법 : 수증기 증류
3. 향기노트 : Spicy
4. 후각적 인상 : 달콤하고 스파이시한 향조
5. 주산지 : 비누 등 각종조합향료. Geraniol,Citronellol,Menthol,Hydroxy citronellal의 원료가 된다.
6. 용도 : 정향나무는 스파이스로서 요리,소스의 양념에 사용된다. 정유는,
고급조합향료에 사용되는데 채유한 Clove leaf oil은 향기가 약해 저렴한 편이다.
